Pēc biedrības NZRO pasūtījuma Eiropas Savienības līdzfinansējuma programmas ELFLA ietvaros mūsu kompānija izstrādāja un izgatavoja pirmo līniju preservu ražošanai.

Pie tam radikāli jauns nekas nav parādījies, ap desmitiem atsevišķām agrāk jau ražotām izstrādnēm tika apvienotas principiāli jaunajā tehnoloģiskajā līnijā.

Procesu vada svēršanas kontrollers kopā ar sensoru grupu. Visu komponentu dozēšana mainās plašā diapazonā, ļaujot mainīt taru, porciju, tilpumu un procesa ātrumu. Līnija ir principiāli jauna un intensīvā darba procesā var rasties aizrādījumi vai vēlējumi, kā arī līnijas trūkumi. Bet viennozīmīgi lielas priekšrocības ir kļuvušas skaidras jau līnijas testēšanā.

Līnija var darboties minimāli ar vienu operatoru, bet ar minimālu ražību.

  • Līnija der jebkādam preservu ražošanas tehnoloģiskam procesam.
  • Līnijas darba vietas dalās uz 5 iecirkņiem:
  • Sālītu vai svaigu zivju uzglabāšanas un padošanas iecirknis;
  • Zivju primārās sālīšanas iecirknis;
  • Preservu un ingredientu dozēšanas iecirknis;
  • Sālījuma izgatavošanas, uzglabāšanas un dzesēšanas iecirknis;
  • Spaiņu pakošanas un marķēšanas iecirknis